Wie wäre es heute mal mit einen sommerlichen, veganen marokkanischen Fladenbrot? Wenn es ums Essen geht, komme ich aus dem Schwärmen gar nicht mehr raus?Ich schließe die Augen, genieße und man hört nur mehr mmmhhh und ahhh! Gut zu essen ist ein Genuss für Körper und Geist! Die Geschmacksknospen werden aktiviert bei diesen süßlichen Kürbis […]
Wie einfach es ist sich vegan zu ernähren, zeige ich euch heute mit diesem Rezept. Veganes Süßkartoffel Curry mit Kichererbsen schmeckt nämlich auch den Kindern und ist ratz fatz auf dem Tisch. Die meisten meinen, dass vegan kochen super kompliziert ist und Kinder mögen das sowieso nicht, aber wir essen so oft vegan und und […]
Das Rezept für dieses vegane Naan war mir wichtig, denn meine ganze Familie liebt das. Nicht abschrecken lassen vom veganen, denn man kann es auch mit Kuhmilch und Joghurt zubereiten. Das Rezept geling immer!Wenn man die Stunde Aufgehzeit einplant, ist es ein tolle Beilage zu Currys, wie z.b. meinem veganen Süßkartoffel Curry. Aber auch zu […]
Diese Zucchini Karotten Laibchen mit Bergkäse muss man einfach probiert haben! Wer mit eigenen Garten kennt es nicht? Es gibt Gemüsesorten, die einfach immer gut wachsen. Dazu gehört eindeutig die Zucchini! Aber was macht man mit so viel Zucchini? Zucchinikuchen, im Brot verarbeite ich sie auch gerne, Zucchinibrownies sind auch lecker und eingelegt wird er […]
Wie wäre es damit öfter mal einen veganen Tag einzulegen? Diese veganen Quinoa Bällchen mit Kokos-Tomatensauce sind dafür perfekt! Ich probiere immer öfter auf Fleisch zu verzichten und meine Familie und mich hauptsächlich vegan und vegetarisch zu ernähren. Und wisst ihr was? Es schmeckt ihnen und mir fantastisch! Außerdem fühl ich mich besser und gesünder. […]
Apfelporridge – wer liebt es nicht?? Ich liebe Apfel Porridge! Schön cremig und süß! Beim Topping nehme ich alles nach Lust und Laune. Im Herbst ganz gerne geschmorte Feigen oder gedünsteter Apfel. Natürlich Nüsse und eine Menge Samen. Im Sommer habe ich ein wenig Kompott und Apfelmus gekocht, was fantastisch zum Porridge schmeckt. Gesundes Frühstück […]
Wenn man an den Sommer denkt, denkt man ja nicht automatisch an Suppen. Aber an solch einen regnerisch, stürmischen Tag wie es heute war, passt doch so ein Süppchen perfekt. Diesmal verwöhne ich meine Familie mit einer Kokos-Linsensuppe mit Curry und Kichererbsen! Linsen – was gibt es da noch zu sagen?! Wer ein paar meiner […]
Halli, hallo ihr Lieben! Heute muss ich euch unbedingt dieses geniale Rezept für Kürbis Gnocchi vorstellen! Ich bin ja nicht unbedingt die typische Bloggerin, die sich ein paar Stunden komplett auf ein Gericht einstellen kann. Bei mir wuseln immer ein bis drei Kinder herum. Allein bin ich eigentlich so gut wie nie. Deswegen war ich […]
Energy Balls – wer hat den diese tollen Teilchen erfunden? Ich bin hin und weg von diesen kleinen Köstlichkeiten. Was zum Naschen! Jeder braucht doch mal einen kleinen süßen Snack! Ich bin ja nicht unbedingt der Schokolade Typ, aber ab und zu mag ich schon gerne was Süßes. Und für meine Kinder ist das natürlich […]
Schon einmal Blumenkohl Bolognese gegessen? Noch nie? Dann musst du unbedingt dieses Rezept ausprobieren! Jeder liebt Bolognese! Also ich gehöre mit Sicherheit zu den Bolognese Liebhabern. Für mich am liebsten mit Spaghetti, aber meinen Kindern ist es egal welche Pasta. Hauptsache Nudel! Mehr Gemüse! Seit einiger Zeit probiere ich den Fleischkonsum bei meiner Familie zu […]