Schlagwort: Mittagessen

Hauptmahlzeiten, Rezepte

Gemüse Päckchen

Was koche ich heute? Die Frage stellen wir uns oft alle, ob wir für die Familie kochen oder für uns alleine. Manchmal fehlt einfach die Inspiration! Wenn ich nicht von der Muse geküsst werde, weiß ich ganz genau, dass diese Gemüse Päckchen immer einen Volltreffer landen. Nicht nur bei meinen Kindern, sondern auch bei mir. […]

Hauptmahlzeiten, Rezepte

Marokkanisches Fladenbrot

Wie wäre es heute mal mit einen sommerlichen, veganen marokkanischen Fladenbrot? Wenn es ums Essen geht, komme ich aus dem Schwärmen gar nicht mehr raus?Ich schließe die Augen, genieße und man hört nur mehr mmmhhh und ahhh! Gut zu essen ist ein Genuss für Körper und Geist! Die Geschmacksknospen werden aktiviert bei diesen süßlichen Kürbis […]

Hauptmahlzeiten, Rezepte

Vegane Quinoa Bällchen mit Kokos-Tomatensauce

Wie wäre es damit öfter mal einen veganen Tag einzulegen? Diese veganen Quinoa Bällchen mit Kokos-Tomatensauce sind dafür perfekt! Ich probiere immer öfter auf Fleisch zu verzichten und meine Familie und mich hauptsächlich vegan und vegetarisch zu ernähren. Und wisst ihr was? Es schmeckt ihnen und mir fantastisch! Außerdem fühl ich mich besser und gesünder. […]

Rezepte, Vegetarisch

Gemüse Tarte

Heute zeige ich euch mein Rezept für eine Gemüse Tarte. Für mich ist es sehr wichtig nicht jeden Tag Fleisch zu Essen. Im Herbst gibt es so viel leckeres Gemüse, dass es kein Problem ist die passenden Rezepte zu Finden. Dieses Gemüse Tarte Rezept ist auch toll  zum Experimentieren. Man kann im Frühling zum Beispiel […]

Rezepte, Vegetarisch

Spinat-Erbsen-Taschen (Golatschen)

Spinat ist ja nicht gerade das Lieblingsgemüse der meisten Kinder. Auch meine Kinder springen nicht vor Freude in die Luft, wenn es ihn gibt. Spinatknödel gehen eigentlich immer, aber in anderer Form ist er für meine Kinder nicht akzeptabel. Doch heute war ich ganz überrascht, wie begeistert sie von dem Mittagessen waren. Eigentlich erwartete ich […]